SÜTÜN 90 C DE PİŞİRİLEREK SEPERATÖRDE YAĞININ ÇEKİLMESİYLE ELDE EDİLEN ÜRÜNDÜR.BİR KAÇ GÜNDE DONMASIYLA YOĞRULARAK SUYU ÇIKARILIR.YAKLAŞIK %10 VEYA %15 CİVARINDA SU FİRESİ VERİR.GERİ KALAN HALİS TEREYAĞIDIR.% DE% DOĞAL ÜRÜNDÜR.